Eräkokki- Poron vasan maksaa ja poropuolukkawurstia lisukkeineen

Eräkokki Tapio Kangas loihtii jälleen eräherkkuja Kuusamon Rukalla. Poromiehen illallinen on tänään tekeillä. Hyvää ja tuhtia ruokaa on taas tekeillä pitkän päivän jälkeen. Poron vasan maksa lisukkeineen ja poropuolukka wursti salaisine resepteineen maistuvat varmasti myös hienommissakin ravintoloissa. Kaiken kruunaa vielä puolukkasinappi. Parasta tässä on että ei muuta kuin kotitulilla tai reissussa kokeilemaan.