KalaMaken vinkit – Haukikeitto

 

KalaMake näyttää miten haukikeitto tehdään.
Matka alkaa Satakunnan Köyliönjärveltä, jossa Lalli ja Piispa Henrik aikoinaan teutaroivat. Järvi antaakin aikamoisen Pietarin kalasaaliin. Isoa ja pientä haukea, kuhaa, ahventa ja pasureistakin järveä tyhjennetään.
KalaMake myös näyttää yksityiskohtaisesti miten hauki perataan ja fileroidaan. Maalaismaisemassa valmistuu makoisa kalakeitto.